Thaï pour débutants
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Thaï pour débutants Details
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de souci : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
Reviews
Ce livre explique de façon claire et précise un bon nombre de recettes vraiment savoureuses. Les photos sont belles. Je ne pense pas qu'il ne soit destiné qu'aux débutants car les recettes, pour la plupart, sont plutôt des classiques de la cuisine thaïe. Mais la marche à suivre détaillée, en photos, permet de se mettre dans le bain plus facilement. Il y a beaucoup de petites annotations qui permettent de comprendre certaines particularités (comme par exemple qu'on n'utilise que la tige de la citronnelle et non les feuilles, ce qui n'est pas toujours indiqué dans les autres bouquins).Pour un début, avec un investissement léger (vu que le prix n'est vraiment pas excessif), ce livre est parfait. Il n'y a rien à dire.