Cuisine créole en 120 recettes (Le petit livre)
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Cuisine créole en 120 recettes (Le petit livre) Details
Des recettes 100 % faciles et pleines de saveurs ! Découvrez la cuisine créole, une cuisine réputée dans le monde entier ! Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir leur cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette ! Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, bœuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc.
Reviews
Nous partons aux Antilles pour nos congés annuels et afin de garder le budget sous contrôle et manger autrement nous voulons consommer local.Le livre est rempli de recettes simples et rapides à préparer qui peuvent être faites même en métropole puisque certains supermarchés vendent les fruits et légumes tropicaux.Attention au format: il tient dans la paume de ma main. C'est la raison pour laquelle je l'ai initialement acheté car il est léger et ne prend pas de place dans la valise.