100% cuisine : Plancha de l'entrée au dessert
Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
100% cuisine : Plancha de l'entrée au dessert Details
100 recettes inratables, simples, colorées et chaleureuses à la plancha. Variez les recettes, variez les plaisirs et profitez pleinement de la cuisson idéale de la plancha qui garde les aliments tendres et savoureux. Un titre indispensable !
Reviews
J’ai acheté récemment une plancha et je voulais trouver des recettes faciles à faire.Ce livre propose 100 recettes, salées pour la plupart car il n’y a que huit recettes sucrées. Je suis contente d’avoir mis la main dessus car il n’est pas très cher, offre pas mal de recettes avec des ingrédients qu’on trouve facilement.Il y a des entrées, des plats, des sauces (ketchup, barbecue, tartare, hollandaise, béarnaise, chutney d’oignons et même une recette de sel au romarin et deux recettes pour faire du beurre et de la mayonnaise), et quelques desserts, des recettes qui utilisent beaucoup de légumes et de fruits, de la viande, du poisson et des crustacés.A côté de cela, j’ai dû prévoir du papier aluminium, des piques en bois et une pince pour tourner les préparations sur la plancha (on peut utiliser aussi une petite spatule selon les aliments, je pense aux œufs par exemple).J’ai bien aimé ce livre car chez moi, tout le monde n’aime pas manger forcément la même chose et là, on peut dire qu’il y en a vraiment pour tous les goûts.Ce sont des recettes courtes, bien expliquées, sans compter les photos qui donnent une très bonne idée du plat fini.
