Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Je sais cuisiner autour du monde : 500 recettes Details
La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmandeà travers les traditions culinairesdes cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
Reviews
Toujours la référence en cuisine. Un complément bien utile à marmiton Rapport prix qualité imbattable. J'ai 68 ans et je l'ai utilisé des mes jeunes années. Chacun de mes enfants l'ont reçu quant ils on quitté le nid. De même que celui du même auteur.e sur la cuisine française.